Matassaワインを発見する
Matassa - フランス、ルーション産のナチュラルワイン
トムは実はニュージーランド出身で、南アフリカで育ち、そこで最初のワイン造りの経験を積みました。その後、フランスの近くにある象徴的なワイナリー、ドメーヌ・ゴビーでインターンシップを経験し、そのまま3年連続でセラーハンドとして働きました。ドメーヌ・マタッサは2003年に設立され、最初のヴィンテージはトムのリビングルームで完全に生産されました。ジェラール・ゴビーはこれをとても気の毒に思い、2004年にトムに自分の古いセラーを譲りました！
トム・ルッベはゼロ/ゼロ運動の最前線に立ち、どの段階でも硫黄添加を一切行いません。また、彼はインターンを受け入れており、その中にはMarto Winesのマーティン・ヴェルナーのように素晴らしいワインを造る人もいます。
私たちも個人的に、マカベウ、Zibibbo、Muscat Blanc de Petits Grainsのブドウを使った芳香豊かなスキンコンタクトワイン、ドメーヌ・マタッサの「Cuvée Marguerite」を大好きです。特に30分ほどデキャンタージュして少し空気に触れさせると、とても美しいワインになります。
Matassa Brutal、Rouge、Blanc、そしてTattouine
急いで…Matassaのワインはすぐに売り切れることで知られています。
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Matassaに関するよくある質問
Matassaのワインはどんな味わいですか？
Tom LubbeのMatassaワインは非常に活き活きとしており、添加された亜硫酸塩を一切使用していないため、とてもエネルギッシュです。白ワインはほぼすべてオレンジワインで、MacebeoやMuscatのようなブドウを使っているため、香りの特徴が強く出ています。赤ワインはよりクラシックな味わいで、Carignanを使ったMatassa Rougeなどがあります。一方、BrutalやMatassa Rougeのような赤白のブレンドは飲みやすさが抜群です。
最も安いMatassaワインはどれですか？
Olla BlancとOlla Rougeが最も手頃な価格のMatassaワインで、マグナムサイズもあります！
なぜMatassaのワインはすぐに売り切れるのですか？
Matassaの需要が非常に高いため、Tom Lubbeのワインはすぐに売り切れてしまいます。生産量が多くないことも理由の一つです。特にCuvee MargueriteやBrutal Orangeのような人気の特別なワインはすぐに売り切れるので、見かけたらぜひ購入して、適切な機会のために自宅で保存することをおすすめします。
MatassaのBrutalの特別な点は何ですか？
Matassaの人気ワインBrutal!は非常に愛されていますが、毎年使われるブドウの種類が変わることもあり、ヴィンテージだけでなく味わいも変わります。一般的に軽やかで、ブルーベリーの香りが大きく広がり（通常）、素晴らしい飲みやすさとエネルギーを持っています。MatassaのBrutal赤ワインを見かけたら、ぜひ購入をおすすめします。Brutal Orangeが手に入れば、本格的な中華料理と相性抜群ですので、ぜひお試しください！
最も人気のあるMatassaワインは何ですか？
人気のMatassaワインにはBrutal、Olla Blanc、Cuvee Alexandria、Cuvee Marguerite、Tattouine、Rouge、Cuvee Romanissa、そして新しいPlanalsとRufoがあります。