Espagne | Vins naturels espagnols
Vins naturels d'Espagne mettant en vedette des producteurs comme Clos Lentiscus, Mendall, Esencia Rural, Oriol Artigas, Partida Creus, La Perdida, Vins Nus, Cueva, Vinos Ambiz et plus encore ! La grande majorité de ces vins ci-dessous ne contiennent pas de soufre ajouté.
Il convient de noter que la plupart des producteurs de vins naturels en Espagne sont originaires de Catalogne, où l'on observe une forte tendance à s'éloigner des produits chimiques. Les raisins typiques d'Espagne sont le Xarel-lo, le Macabeu, le Boball, le Verdejo et le Grenache. Il est dommage qu'il n'y ait pas plus de producteurs de vin naturel dans la région de la Rioja, même s'il y en a aussi, avec des producteurs comme OXER en tête.
Perill Noir Carignan 2017
Clos Lentiscus
Tanins moelleux. Pimenter. Vieilles Vignes.
Pinot Noir Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Cabernet Sauvignon Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Chardonnay ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés