Italia | Vino Naturale Italiano

L'Italia vanta un'incredibile varietà di vitigni. Poiché il clima varia notevolmente tra le diverse regioni, così come il terreno (pensate a montagne, vulcani dormienti/attivi, mare, colline e pianure), i vini italiani offrono una vasta gamma di stili e profili aromatici. I climi più freschi del nord sono noti per i loro vini più freschi - questi hanno un'acidità più elevata e mostrano frutti aspri e note erbacee. In generale, più ci si sposta verso sud, meno il vino è acido, con sapori di frutta più dolce e matura.

Nel Piemonte nord-occidentale (al confine con Francia e Svizzera), Barbera è il vitigno più coltivato, anche se la coltivazione del Nebbiolo produce due dei vini italiani più famosi, Barolo e Barbaresco. Nel nord-est, la regione del Friuli è conosciuta per alcuni dei migliori vini arancioni al mondo - tra questi Radikon.

La Sicilia, la regione più a sud d'Italia, è nota per vitigni aromatici e succosi come Nerrello Mascalese, Nero d’Avola, Grillo e Zibbibo. Grazie alle numerose colline e montagne dell'isola (incluso il Monte Etna), il vino siciliano ha una freschezza ed eleganza che lo distinguono dagli altri vini delle regioni meridionali a clima caldo. Fino a poco tempo fa, il vino siciliano era considerato solo per l'esportazione in massa e utilizzato per assemblaggi in Francia e Spagna - ora il loro terroir e l'attenzione alla qualità stanno davvero dando i loro frutti e i vini possono raggiungere prezzi molto più alti rispetto a 30 anni fa.