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「Plous'saperlipopette "プルサールはジュリアン・マレシャルによって造られた自然派ワインである。 Domaine de la Bordeプルサールは、ジュラのアルボワに隣接するプピラン村のジュリアン・マレシャルによって造られた自然派ワインで、同じアペラシオンのステータスを持つ。
この赤ワインは、粘土と石灰岩を含む灰色の泥灰土土壌で栽培されたプルサール種のブドウ100%で造られている。硫黄無添加のこのワインをジュラで試したところ、果汁の爆弾であると同時に複雑味もあったことを思い出す!
これらのワインは瓶詰めされたばかりなので、できれば熟成させてほしい。
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