Cinsault

Cinsault es una variedad de uva popular que se cultiva ampliamente en varias regiones vinícolas importantes alrededor del mundo. Esta uva se cultiva principalmente en Francia, particularmente en las regiones del sur de Languedoc-Roussillon y Provenza, donde es un componente clave en la producción de vinos rosados. Cinsault también se cultiva en otros países como Sudáfrica, Líbano y Marruecos.

Esta uva es conocida por producir vinos con cuerpo de ligero a medio, acidez vibrante y sabores delicados. Sus aromas a menudo incluyen notas de bayas rojas, cerezas y matices florales, que contribuyen a su perfil refrescante y elegante. Los productores de vino natural que creemos hacen un gran uso de Cinsault son Axel Prüfer, Matassa y Autor de la Anne.