Wicked Garden 2022

Wicked Garden 2022は、Michi Lorenzがオーストリアのシュタイアーマルク地方で造るエントリーレベルのナチュラルワインです。この白ワインは主にPinot Blanc、Riesling、Sauvignon Blancのブドウを使ったフィールドブレンドで作られています。

Michi LorenzのWicked Gardenはどのように作られていますか？

このシュタイアーマルクのワインは、20〜30年の樹齢を持つブドウの木から採れたブドウを使用し、片岩やスレート土壌の急斜面で標高400〜550mの範囲で栽培されたブドウを使ったMichi Lorenzのナチュラルレンジの入り口とされています。ミネラリティはMichi Lorenzのワインの重要な要素であり、このテロワールが彼のワインにそれを表現する手段となっています。このワインは安定性を保つために少量の亜硫酸塩を加えて瓶詰めされています。