ラ・マイ・ワインズ - マイ・ラム

Maï LamはBeaujolaisを拠点とする女性のナチュラルワイン生産者で、La Maï Winesという名前でワインを作っています。Beaujolaisでは、彼女はパートナーのSebastien Morinと共に働いており、二人は同じワイナリーで並行してプロジェクトを進めています。

Maï Lamはフランス系ベトナム人ですが、成人後の多くの時間をシンガポールで過ごし、活気ある食と飲み物のシーンに浸った後、Beaujolaisに移りました。彼女のワインは、常に無添加の亜硫酸塩で、活気があり、やや素朴でエネルギーに満ちています。