Pipette Issue 10 MORE Natural Wine

ピペット第10号（最終号）

MORE Natural Wine
¥2,817 除く日本の付加価値税（後払い+関税+手数料）
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ピペット・マガジンは、ワインメーカーのレイチェル・シグナーが編集長を務めていた、自然派ワインをテーマにした自主運営の雑誌だ。年に3回発行され、今回が最終号となる。 2021年10月に発売された第10号である。ピペット・マガジンの最終号でもある！

内容は以下の通り：

エッセイ＆インタビュー

- ハンナ・フーレンケンパーによる冬の剪定技術についてのエッセイ

- ドメスティク・ワインによるヴァージニア・ナチュラル・ワイン＆サイダー＆自然発酵ビールの冒険

- フォト・エッセイ Clos Bateauボージョレにおける新しい自然派ワイン・プロジェクト

- インタビュー Judith Beck (ブルゲンラント州)へのインタビュー。 バイオダイナミック アプローチ、そしてワインメーカーとしての自身の "スタイル "を見つける。

- 南オーストラリア州のマノン・ファームとのロング・インタビューでは、灌漑を使わない有機農法を学ぶことについて語っている。

特集

第10号では、以下の自然派ワインメーカーのプロフィールを、オリジナル写真を交えて紹介している：

- Matassa (フランス、ルーション）

- カトリーヌ・リス（フランス、アルザス）

- Glow Glow (ドイツ、ナーエ)

同様に

- ディレッタ・セレーニによるヴェネツィアのラグーンでの自然なワイン造りについての物語

- ライターのメイソン・パウエルは、ワインとビールのハイブリッドである "ハーヴェスト・エール "という新たなムーブメントについて語る。

書籍抜粋

第10号はレイチェル・シグナーの新刊からの抜粋を掲載する、 ユー・ハド・ミー・アット・ペット・ナット, アシェット・ブックスUSより10月19日に発売される。

この商品（およびマーチ＆プリントセクションにある他の商品も含む）を注文することができる。 ワインではないEU、ノルウェー、イギリス、スイス、アメリカ、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、タイへの配送が可能。配送料は、注文された全商品の重量によって計算される。

この商品をワインと一緒にご注文の場合、EU諸国への発送のみ可能。

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毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。

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