Croix Pennet 2024

Croix Pennetは、Clos BateauがフランスのBeaujolais地方で造るナチュラルワインです。この野生的で活き活きとした赤ワインは、Gamayぶどうを使い、

南向きの区画で、LantigniéとRegnieの境界にあり、実際には家とドメーヌの外に位置しています。Clos Bateauは、すべてのぶどう畑に裏庭からアクセスでき、敷地内にセラーもあるという非常に珍しい環境に恵まれています。

Clos BateauのCroix Pennetはどのように造られているのですか？

Croix Pennetは11日間のセミカルボニックマセレーションを経て、その後一部は8ヶ月間使用済みのブルゴーニュ樽で熟成され、残りはステンレススチールで熟成されてからブレンドされます。

Croix Pennet 2024はどんな味わいですか？

野生的でやや素朴な味わいが特徴で、サワーチェリー、カカオ、バニラ、穏やかなスパイスの風味が感じられます。私たちはこのワインが大好きです！理想的には20分間デカンタージュしてください。

Clos BateauのCroix Pennetについて

私たちの家からRegnie-Duretteの山方向を見ると、ほぼ半ヘクタールの区画が私たちの所有です。面白いことに、その半分はRegnieで、もう半分はLantigniéに属しています。両方の村ともこの区画をCroix Pennetと呼びますが、Lantigniéだけがnを2回使います。南向きで大きな花崗岩の岩が多いテロワール特有の場所です。毎年この区画のワインには説明しがたいCroix Pen(n)etの味わいがあります。長めのマセレーションを行い、70％をブルゴーニュ樽で熟成させています。

生産本数は1980本です。

Clos Bateau訪問記（動画）

私たちのClos Bateau訪問の素敵な動画をご覧ください。SylvieとThierryに会い、このドメーヌがBeaujolais全体で最も特別な場所の一つである理由を学びましょう。