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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
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May Ga 2024 は、によってBeaujolais地方のフランスで作られたナチュラルワインです。この赤ワインは100% Gamayのブドウで作られています。2024年のヴィンテージはリリース直後の2025年11月に試飲され、わずかなV.Aと還元香があり、それがエネルギーを与え、ミントや森の果実の香りが弾けます。口当たりは軽く、さっぱりとして短く、夜の最初のボトルの一つとして理想的です。フィニッシュに少しスパイスがあり、もう一口飲みたくなる魅力を保っています…
Lantigniéの標高の高い場所（418m）の一つで、Gamayのブドウは花崗岩の土壌で育っています。コンクリートタンクでほぼ2週間のマセレーションを行い、圧搾後は使用済みの樽で熟成しました。
Maygaはクラシックでありながら素朴なキャラクターを持ち、私たちが知られている典型的なClos Bateauのタッチがあります。冬には暖炉の前で飲めるワインですが、夏には少し冷やして飲むのも素晴らしいです。私たちはこれが大好きです！
1700本の生産
私たちのインスピレーションあふれるClos Bateau訪問の素敵なビデオをご覧ください。SylvieとThierryに会い、このドメーヌがBeaujolais全体で最も特別な場所の一つである理由を学びます。
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
Clos Bateau、ティエリーとシルヴィー・クロク・ドゥ・ヴィッセル夫妻が経営するフランスワインのドメーヌで、彼らは2019年にアムステルダムのレストラン界から大きく飛躍し、Beaujolaisワイン造りの夢を追いかけ、自然に近づいた。彼らは現在、リヨンのすぐ北にある村、ランティニェで5.5ヘクタールのブドウ畑の世話をしている。この村はBeaujolais隠れた宝石とみなされることが多く、11番目のクリュになるべきだと考える人さえいるほどだ！ブドウの木だけでなく、敷地内では美しい豚、ヤギ、鶏も飼育している。 彼らの畑は、樹齢50年以上の古木のGamay、少量の若いChardonnay構成され、並木のある区画の特別な微気候の中で育つ。Pinot Noir小さな区画もあり、家の外の地面に埋めたクヴェヴリで熟成させ、760本程度に限定している。葡萄の木は細心の注意と情熱を持って手入れされ、さらに素晴らしいのは、土地の粘土と剪定後に燃やした葡萄の枝の顔料を使って、自分たちの陶器も作っていることだ。 クロ・バトーのワインは野性的で、草の香りがし、紛れもなく彼ら自身のものだ。間違いなく、Beaujolaisトップ生産者の一人だ！
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