ピペット第10号（最終号）

内容は以下の通り：

エッセイ＆インタビュー

- ハンナ・フーレンケンパーによる冬の剪定技術についてのエッセイ

- ドメスティク・ワインによるヴァージニア・ナチュラル・ワイン＆サイダー＆自然発酵ビールの冒険

- フォト・エッセイ Clos Bateauボージョレにおける新しい自然派ワイン・プロジェクト

- インタビュー Judith Beck (ブルゲンラント州)へのインタビュー。 バイオダイナミック アプローチ、そしてワインメーカーとしての自身の "スタイル "を見つける。

- 南オーストラリア州のマノン・ファームとのロング・インタビューでは、灌漑を使わない有機農法を学ぶことについて語っている。

特集

第10号では、以下の自然派ワインメーカーのプロフィールを、オリジナル写真を交えて紹介している：

- Matassa (フランス、ルーション）

- カトリーヌ・リス（フランス、アルザス）

- Glow Glow (ドイツ、ナーエ)

同様に

- ディレッタ・セレーニによるヴェネツィアのラグーンでの自然なワイン造りについての物語

- ライターのメイソン・パウエルは、ワインとビールのハイブリッドである "ハーヴェスト・エール "という新たなムーブメントについて語る。

書籍抜粋

第10号はレイチェル・シグナーの新刊からの抜粋を掲載する、 ユー・ハド・ミー・アット・ペット・ナット, アシェット・ブックスUSより10月19日に発売される。