北ローヌ-最初のグラスから始まる執着...

マット・ディグビー著

ワインの世界で情熱がどれほど速く始まるかは不思議なものです。

一口で、あなたは新たに発見した品種、地域、生産者を熱心に探し求めることになるでしょう。最近、クリスと私はまさにその体験をしました。

北ローヌは私の長年の情熱であり、Dard et Riboの'Saint Joseph Rouge 2019'という特別な一本をきっかけに、クリスも健康的な情熱を育んでいます。 

では、北ローヌの魅力とは何でしょうか？

ローヌ全域は非常に広大で、リヨンの南からアヴィニョンの街まで広がり、雄大なローヌ川に沿っています。北部のテロワールはかなり涼しい気候で、強いミストラル風の影響を強く受けており、土壌はGranite、シスト、硬い岩石が支配的です。

北ローヌのシンプルさは誤解を招くことがあります。

表面的には、急斜面の川岸が90〜100キロメートル続く地域です。8つの有名なAOCがあり、4つのブドウ品種（Syrah、Viognier、Marsanne、Roussanne）に集中し、ローヌ全体の生産量のわずか5％を生産しています。 

 

見た目は地味かもしれませんが、この地域は魅力的で興味深く、素晴らしい赤ワインと非常に過小評価されている白ワインの終わりなき発見の場です。この地域のワイン造りのスタイルは世界中で模倣されており、生産者は伝説的です。もう少し掘り下げてみましょう。

地域を発見しましょう。

地域の北部3分の1は最も涼しく、有名なCote-Rotie、つまり焼けた斜面は、日差しを浴びる西岸の村で、斜面の一部は60度の急勾配に達します。

Cote-Rotieの土壌は硬い岩石とシストで、造り手は伝統的に赤ワインを生産しています。SyrahをViognier（10％）と共発酵させています…おそらく赤白ブレンドを発明したと言えるでしょう！繊細な花の香りと濃い果実味に寄り添う、しっかりとしたタンニンとフィネスを期待してください。

南のCondrieuは、世界で最も豪華なViognierの産地です。シストと雲母の上で栽培されています。

このアペラシオンには、フランスで唯一の単一所有アペラシオンであるChateau-Grilletも含まれています。

中央の東岸には、伝説的なHermitageが川岸の東側の曲がり角に隠れており、冷たいミストラル風から守られています。

Hermitageの土壌はGraniteが支配しており、Syrahがその濃厚な果実味、構造的で力強い最高の状態にあります。また、肩幅が広くふっくらとしたMarsanne/Roussaneも少量生産されています。 

Hermitageの北と南にはCrozes-Hermitageのアペラシオンがあり、最近拡大が見られます。ここでは、傾斜したブドウ畑と平坦な平野が手頃な価格でより親しみやすく素晴らしい赤と白を生み出しています。 ここで生産者を知ることは非常に重要で、再びDard et RiboのCrozes-Hermitageのボトルは、特に白が私が今まで味わった中で最高のものの一つです！ 

Image copyright of the (excellent) WINE FOLLY.

Saint-Josephのアペラシオンは西岸で拡大され、Crozes-Hermitageと同様に元のテロワールで素晴らしい表現を生み出していますが、少し生産者の知識が必要です。

南部の3分の1は驚きに満ちています。

Cornasは西岸に位置し、マッシフ・セントラルの東にあり、東南東の斜面が風から守っています。地域で最も暖かいアペラシオンで、Syrahは力強く野性的な荒々しさを持っています。Mickaël Bourg Cornas 2018は煙の香りがあり、官能的です。

隣接するSaint Perayは、地域では珍しく赤よりも白に重点を置いています。ワインは丸みがあり、Marsanneの豊かさが際立っています。 このアペラシオンのワインは、南の隣人であるBrezemeのスタイルに非常に似ていると言えます。Eric TexierのBrezeme Blancは、ミネラリティと豊かさのバランスが素晴らしい例です。

ローヌのワインの飲みやすさには時に偏見があったり、私たちの中には少し一般的な不安を感じることもあります。すぐに飲めるのか？ここでの答えはどの地域でも常に同じです - はい！もちろん、コート・ロティやHermitageの赤のように、ボトルでの熟成が利益になるワインもあります。Cornasのボトルも数年寝かせると良いでしょう。一般的に、この地域の白ワインはすぐに楽しめると考えられており、基本的には若いうちに飲むのがルールですが、もちろんワインの世界には例外がつきものです。

これらの北ローヌのワインを試してみてください