ピュール・ジャス2020

Pur Jus 2022はMax Sein Weinによるもので、バーデンでケルナー、バッカス、ゲヴュルツトラミネール、オルテガのブドウを使って作られています。バッカスとケルナーは直接圧搾され、マセラシオンされたミュラー・トゥルガウとオルテガとブレンドされます。

醸造家のマックス・バウマンはGut OggauとJudith Beckで修行し、古樽で長期間熟成させ、瓶内で休ませてからリリースすることで知られています。