メスクーリ・レッド 2021 (レア、1オーダーにつき1本!)

Natenadze Wines
地域Meskheti
ワインのタイプRed
ヴィンテージ 2021
ボトルサイズ 750ml
アルコール 0.115
¥6,525 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

ナテナッズによるこのメスクリ・ワインのブドウは、一部、野生で採れた樹齢400年のブドウの木から採れる!このビデオを見てほしい。

この赤ワインは、現在も実をつける世界最古のブドウの木から採れたもので、土の存在感とともにフローラルな香りがある。2019年ヴィンテージほど野性味はないが、より果実味を前面に押し出したアプローチで、我々も他の人々も本当に楽しんでいる!

ジョルジ・ナテナゼは、数世紀にわたってオスマン帝国に占領されていたグルジア南部のサムツヘ・ジャヴァヘティ(メスケティ)地方の出身だ。

オスマン・トルコ帝国は、自生のブドウ品種を栽培するブドウ畑を野放しにしたため、ワイン栽培の伝統はほとんど完全に忘れ去られてしまった。

この10年間、ジョルジは山林を歩き回り、自然が意図したとおりに樹上で育つ古いブドウの木を探すことに多くの時間を費やしてきた。

彼のブドウのほとんどは、森や放棄され破壊された村からもたらされる。

そこにあるブドウの木は樹齢100年以上、最も大きなものでは樹齢4世紀以上にもなる!

ジョルジはこれまでに40の希少なブドウ品種を再発見しており、そのうち24品種はすでに同定されている。

こうして16世紀以来、彼の地で初めてワインが造られることになった。

野生ワインの非常に複雑な収穫工程のため、彼が生産できるワインの量は非常に限られており、年間1本から1200本(異なるブドウから)しか生産できない。

栽培は火山性土壌で、標高1000~1650メートルに位置する。ジョルジは、忘れ去られた知識を再発見しようとする好奇心と、失われた伝統を復活させようとする情熱、そしてこれらすべてをモダンで現代的な方法で新しい若いターゲット・グループに提供する能力を兼ね備えている。

彼のワインのラベルは大道芸風にデザインされ、新鮮で型にはまらない言葉を語っている。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Meskhuri red 2019 | Natural Wine by Natenadze Wines.
Natenadze Wines - メスクーリ・レッド 2021 (レア、1オーダーにつき1本!)
¥6,525 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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ジョージアの自然派ワイン

グルジアのワインは、東部と西部という2つの主要なワイン生産地で造られ、どちらも独自のスタイルを提供している。東部、特にカへティ(Kakheti)のような場所では、ワインは熟成とともに良くなるタンニンのストラクチャーを持つ、より力強いものになる傾向がある。Rkatsiteli、Kisi、Saperavi、Mtsvaneブドウが主流だ。西側では、Tsitska Tsolikouriようなブドウから造られるワインは、バイアのワインのような生産者に見られるように、よりデリケートである。
グルジアのワイン造りにおける重要な伝統のひとつは、クヴェヴリ(地面に埋めた大きな粘土製のアンフォラ)を使うことである。この技法では、ブドウの房を丸ごと圧搾し、皮や茎と一緒に長期間(通常は約6カ月)発酵させる。その結果、独特のテクスチャー、豊かさ、骨格を持つワインが生まれる。しかし最近では、伝統的な手法から離れ、グルジア固有のブドウをよりソフトに表現することを目指す生産者も現れ始めている。Iberieli、Ori Marani、ラパティのような生産者がこのスタイルをリードしている。
グルジアワインは少し温めて飲むのがベストな場合が多く、室温で美しく開くワインもある。デキャンタージュするのも良いアイデアだ。これらのワインの多くは、開栓後数日間はフレッシュさを保ち、セラーで熟成させる傾向があるため、忍耐が要求される。
Natenadze、Jakeli、Lapati、Iberieli、Baia's Wine、Wine Artisans、Chona’s Marani、素晴らしい生産者のナチュラル・グルジアワインを探索し、味わうことができる。

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