ラ・キャピチュール・ネ・ペ・パ!(1オーダーにつき1本、レア)

Axel Prüfer
ブドウ サンソー
ワインのタイプレッド
ヴィンテージ 2022
ボトルサイズ 750ミリリットル
アルコール 9.50%
¥3,707 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
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Axel Prüfer (ル・タン・デ・セリシス) - La Capitulation Ne Paie Pas! Brutal ワイン...ではない。 Brutal ワインではない?

在庫に限りがあるため、1注文につき1ボトル。

(Brutal を共有する認定ワインメーカーの実験的ワイン・コレクションである。 brand).

Axel Prüfer リリースされたワインを Brutal しかし、これらは常に彼の最も人気のあるワインだった。 Brutal brand が人気を博したことに反抗して、彼は同じような予想外のスタイルで造られる自身のラベルを立ち上げた。

過去のヴィンテージ

9.5%というこのワインは本当に軽い!以前のヴィンテージとは異なり、このサンソーはバランスの取れたV.A.が特徴で、そのエネルギーは散漫になるどころか、むしろ高揚している!土っぽさとチェリーのはじけるような風味がこのワインを信じられないほど素晴らしいものにしている。ブラインド・テイスティングでは、酸味の強いジュラの赤ワインとして間違っていた!

このワインは他のワインよりも安定している。 Axel Prüfer しかし、翌日よりも一晩で飲むべきワインだ。

 興味深い事実 Axel Prüfer レ・タン・デ・セリーズの? ブドウ畑の境界線には、ブドウを食べるイノシシを追い払うために、地元の美容師から集めた人間の髪の毛が撒かれている。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

La Capitulation Ne Paie Pas! | Brutal Natural Wine by Axel Prüfer.
Axel Prüfer - ラ・キャピチュール・ネ・ペ・パ!(1オーダーにつき1本、レア)
¥3,707 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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アクセル・プリュファーの自然派ワイン | レ・タム・デ・セリーズ

ル・タン・デ・セリーズを手掛けるドイツ生まれのワインメーカー、Axel Prüfer、自然派ワインの世界で強い支持を集めており、特に彼の気楽で軽いグルグル・スタイルの赤ワインが人気だ。ラングドック地方を拠点とする彼は、主にCinsault Grenache栽培しているが、最近ではMerlot、Cabernet Sauvignon、その他の品種を加えて畑を拡大し、無化学肥料栽培に移行している。
彼の最も興味深いプロジェクトのひとつは、Avanti Popolo進化するラベルで、これは彼の畑の転換プロセスを反映している。森に囲まれたアクセルのブドウ畑は(人間の髪の毛で保護されたこともある-そう、本当に!)、Les Lendemains Qui Chantent、ÁÁ Oilì Oilì Oilà、Avanti Popolo、そしてBrutal彼流にアレンジしたLa Capitulation Ne Paie Pas!ようなユニークなワインを生み出している。

詳細&ワイン

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