Himmel Auf Erden Rosé 2024

Christian Tschida
ブドウ Blaufränkisch
地域Burgenland
ワインのタイプRose
ヴィンテージ 2023
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12%
¥5,500 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Himmel Auf Erden Rosé 2023は、Burgenland地方の Christian Tschidaによって造られたナチュラルワインです。オーストリアのこのroséワインはBlaufränkischのブドウで作られており、素晴らしいRoséの可能性を示しています。こちらでChristian Tschidaのドキュメンタリーをご覧ください

Himmel Auf Erden Roséの物語

Christian Tschidaは父の畑を引き継いだ後、ポートフォリオからroséを外しました。伝説によると、彼の名前がより知られるようになった後、誰かがChristian Tschidaは良いroséを作る能力がないだろうと言っているのを耳にし、だから作らないのだと聞きました。彼はこれを挑戦と受け止めました…そして私たちは彼がそうしてくれて嬉しいです、なぜなら…

Christian TschidaによるHimmel Auf Erden Roséのテイスティング

.. はまさに夢のようです!これは複雑でハーブのような香りがあり、心地よい塩味と旨味を持つroséで、活気あふれるベリーとピリッとしたスパイス、さらにオレンジピール、ハーブ、ザクロの背後に輝くチョークの要素が溢れています。テーブルを本当に驚かせる真のRoséの傑作です!

ワインメーカーのノート


Rosé à la Christian Tschida - 独特のテロワールを1:1で直接表現したもの
丘の最も高く涼しい部分。Blaufränkischは最もチョーク質で石灰岩が豊富な区画から、全ての香りのスペクトルを表現するために5つの異なる収穫日に摘まれ、究極の土壌タイプの最も純粋な表現としてのroséを生み出します。赤ブドウからこれ以上ないほどストレートで明快なものです。結果は、矢のように鋭く、花のスパイスが豊富で、ピンクがかった白ワインの優雅さを持つワイン。正確で素晴らしい繊細さと壮大さを備えています。これはChristianが将来さらに深めたいと考えているコンセプトです。

ブドウ品種:Blaufränkisch

畑:石灰岩で、活性チョークの含有量が高い島状の区画があります。

製造方法:ブドウは手摘みされ、優しく圧搾されます。マセレーションはありません。
純粋なジュースは大きな樽で土着酵母とともに発酵し、澱引きは行いません。熟成は
瓶詰めされるまで同じ容器で、清澄や濾過をせず、硫黄の添加もありません。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Himmel Auf Erden Rosé 2023 | Natural Wine by Christian Tschida.
Christian Tschida - Himmel Auf Erden Rosé 2024
¥5,500 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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クリスチャン・ツチダのナチュラルワイン

Christian Tschidaオーストリアのブルゲンラント地方でカルト的人気を誇る自然派ワインメーカーだ。
少々完璧主義者で、目立たないことで知られる彼は、自分のワインに語らせることを好み、そのワインは世界中の熱烈なファンを獲得している。彼の畑はほとんど馬の助けを借りて手入れされ、生命力に満ち溢れた見事なものだ。ヒンメル・アウフ・エルデン』シリーズ、『ノン・トラディション』、『カピテルl』、そして彼のアイコンである『Brutal』などは、偉大なブルゴーニュを彷彿とさせる、野生の森のような深みのあるPinot Noirだ。Grüner Veltlinerであれ、Chardonnayあれ、Blaufränkischであれ、彼のワインは特別なものである。ビデオ・ドキュメンタリーで彼のことをもっと知ろう。

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