Ordinaire 2023

OrdinaireはClaus Preisingerによる人気のRosé Pet Natで、Pinot NoirとBlaufränkischのブドウを使用しています。このアルコール度数11%のスパークリングワインは楽しく、爽やかでとても美味しいです。一般的なPet Nat以上の味わいを提供するため、価格はやや高めです。

Ordinaireの生産詳細：Ordinaireはオーストリア、ブルゲンラント州ゴルスのClaus PreisingerによるRosé Pet Natです。ブレンドにはPinot NoirとBlaufränkischが使われています。伝統的な製法で造られ、発酵が完了する前に瓶詰めされ、瓶内で発酵を終えます。Clausは19ヘクタールの畑を月の暦に基づいて管理しています。アルコール度数は11%です。

テイスティングノート：私たちはまだこのヴィンテージのOrdinaireを試していませんが、イチゴ、レッドカラント、軽いスパイス、そしてフレッシュな泡立ちの香りがあると聞いています。