Canne 2022

Canne 2022は、Domaine Houillonがフランスのローヌ地方で造るナチュラルワインです。この赤ワインはヴィンテージごとに異なりますが、2022年のCanneは100％Grenacheのブドウで作られています。

一度に飲み切るのがおすすめです。翌日までの保存はあまり向きません。

ローヌ地方のDomaine Houillonについて

ジュラ出身のAurélien Houillonは、ジュラのMaison Pierre OvernoyのEmmanuel Houillonの才能ある親戚であり、他の場所での経験を経てローヌに落ち着き、パートナーのCharlotteと共にワイナリーで働いています。ワインは家族の伝説通りゼロゼロ（化学物質不使用）で、大きなエネルギーと深みを持っています。彼らはヴォクリューズのFauconにある2.5ヘクタールのブドウ畑を所有し、敷地全体（宿泊施設含む）は9ヘクタールです。ブドウ畑は馬を使ってのみ耕作しています。