エメラム2022（1オーダーにつき1本）

Gut OggauのEmmeramは、約40年の樹齢の植物から採れたベリーを使った、繊細で芳香豊かなゲヴュルツトラミネールです。圧搾前に、ブドウは数時間だけ皮とともにマセラシオンされます。長くするとEmmeramは重たくなり、繊細さとユーモアを失ってしまうからです。

このワインは使用済みの500リットルの樽で自然発酵され、バトナージュや追加の硫黄なしで1年間熟成された後、無塗装かつ無濾過で瓶詰めされます。Emmeramは間違いなく家族の中で最もエキゾチックで陽気にフルーティーなメンバーです。

家系図：

MechthildとBertholdiの息子で、JoschuariとTimotheusの兄弟です。彼はOggauのブドウ園家族の中で極楽鳥であり、魅力的で興味深い性格が女性に驚異的な影響を与える世界を旅する人です。

彼の主な特徴は、優れたユーモアのセンスとアスリートのような体格です。彼は今でも、ウィルトルーデスの娘であるTheodoraの父親であると固く信じています。