Emmeram 2024（注文はお一人様1本まで）

Emmeram 2024 は、Gut Oggauがオーストリアのブルゲンラント地方で造ったナチュラルワインです。

この生産量がかなり限られた白ワインはGewürztraminerのブドウで作られており、皮との接触は非常に少なく、わずかなマセラシオンがある白ワインのように飲めます。これは特別で、通常このブドウは適度な皮接触で作られるため、ナチュラルワインの世界ではドライな白ワインとして試すのは珍しいです。とはいえ、写真で見られるように少し色味はありますが、グラスの中ではほとんど感じません。

Gut OggauのEmmeramは、約40年の樹齢の植物から採れたベリーを使った、繊細で芳香豊かなゲヴュルツトラミネールです。圧搾前にブドウは数時間だけ皮と共にマセラシオンされます。長くするとEmmeramは重たくなり、繊細さとユーモアを失ってしまうからです。

このワインは、使用済みの500リットルの樽で自然発酵され、バトナージュや追加の硫黄を加えずに1年間熟成された後、無塗装かつ無濾過で瓶詰めされます。Emmeramは間違いなく家族の中で最もエキゾチックで陽気にフルーティーなメンバーです。

家系図：

MechthildとBertholdiの息子で、JoschuariとTimotheusの兄弟です。彼はOggauのブドウ園家族の中で極楽鳥であり、魅力的で興味深い性格が女性に驚異的な影響を与える世界を旅する人物です。

彼の主な特徴は、ユーモアのセンスが良く、運動能力に優れていることです。彼は今でも、ウィルトルーデスの娘であるTheodoraの父親であると固く信じています。