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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
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Gut Oggauは愛情を込めてJoschuariワインを作っており、これは彼らの最も人気のあるワインの一つで、熟成にも適している。
素晴らしい香り、木とチョコレートのタッチ、ブラックチェリーと植物のニュアンスを期待できる。大きく大胆だが繊細で洗練されている。黒い果実、ドライフルーツ、煙、葉巻箱、森の床…しかし新鮮さを保っている。
Gut OggauのJoschuariは非常にエレガントな個性を持ち、このワインのベリーはスレートと石灰岩の土壌がある高地から採られている。500Lと1200Lの木製樽で約3週間自然発酵され、その後これらの樽で1年間さらに熟成される。バトナージュ、清澄、ろ過は行わず、追加の硫黄なしで瓶詰めされる。
非常に繊細で上品な外観に、花の香り、赤い果実とスパイシーな香りが漂う。Joschuariは控えめな表現に惑わされてはいけない。このワインは塩味のある新鮮さと目立つ繊細なタンニンを伴う豊かな余韻がある。
家系図:
メクティルドとベルトルディの息子で、EmmeramとTimotheusの兄弟、Wiltrudeと結婚している。スタイルがあり、カリスマ的で複雑な性格の持ち主で、自分の考えをしっかり持っている。実際、Gut Oggauの主要な相続人として、彼の乾いたユーモアと機知に富んだ言葉で、父親に十分に対抗できる。
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
Gut Oggauは、オーストリアのブルゲンラント地方、ノイジードラー湖畔にある小さな村、Oggauに位置する伝説的なナチュラルワインのエステートです。Eduard & Stephanie Tscheppeによって2007年に設立されたこのカルト的なナチュラルワインのエステート、Gut Oggauは、異なる顔のアイコニックなラベルデザインで、以来世界的な現象となっています。
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