Maskerade White

Maskerade Whiteは、Gut Oggauがオーストリアのブルゲンラント地方で造るナチュラルワインです。このWhiteワインは、ドイツやオーストリアでGemischter Satzとして知られるフィールドブレンドのブドウを使っており、複数の品種が一つの区画に植えられています。

この素敵なWhiteはノンヴィンテージ（N.V）のブレンドで、打撲したリンゴ、シナモン、白いプラム、バニラの香りが特徴です。口当たりは柔らかく、爽やかで非常に美味しいです！低価格ながら卓越した品質です！

Maskeradeシリーズはもともと、ぶどう畑のholistic転換の初期段階を示すために作られましたが、現在は完全に転換済みです。ただし、時に発酵が難しい場合やごくわずかな残糖が含まれることがあり、硫黄を使わない方針のため、時折再発酵が始まることがあります。そのため、瓶はコルクではなくキャップで封をしており、コルクだと押し出されてしまうことを防いでいます。

現在のNV Maskeradeは、甘みとみなされるほどの残糖はほとんどなく、とても美味しいワインです。