ル・サージュ・ヴァニン 2022 （注文ごとに1本まで）

Le Sage Vagnin 2023は、Philippe Chatillonがフランスのジュラ地方で造る希少なナチュラルワインです。この白ワインはSavagninのブドウで作られているため、名前はLe Sage Vagninです。

Le Sage Vagninは65年もののブドウの木から手摘みされ、房ごとに圧搾されます。フレンチオークで18ヶ月熟成。硫黄添加なし。生産量は少なく、およそ800本と聞いています。

Philippe ChatillonによるLe Sage Vagninの味はどのようなものですか？

まだこのヴィンテージは試していませんが、2022年のSage Vagninは非常に複雑でユニーク、そして素晴らしかったことをお伝えできます！ 私たちのチームの一人は、それをマンダリンの木の果樹園の香りと表現しました。もう一人は、スモーキーでピート香（ウイスキーによく見られる）を感じ、本物のバニラ、マルメロ、クレメンタインが加わっていると言いました。一口ごとに驚きがあり、味わいが大きく変わります！なんて素晴らしい勝利でしょう。