シルベルモンド ファインヘルプ 2022 (甘口)

ルドルフとリタ・トロッセンは、40年ものの樹齢のブドウを使ってこのリースリングワインを作っています。ブドウはスレート土壌で栽培されています。このSilbermond Feinherb 2022ワインは23mg/lの亜硫酸塩が添加されており、彼らのよりナチュラルなレンジとは異なる体験となるでしょう。技術的には、ろ過もされているため、これはナチュラルワインではありません。

「Feinherb」は辛口とやや甘口の中間を表す用語です。つまり、完全に甘くはなく、完全に辛口でもありません。ここでは残糖が20グラムあります。

酸味はかなりシャープで印象的だと聞いています。