リースリングの喜び

Riesling Delightは、Sven LeinerによってドイツのPfalz地域で作られたゼロ/ゼロのナチュラルワインです。この白/オレンジワインはRieslingのブドウを使用しており、30％は全房（手で茎を取り除く）で、12ヶ月間果皮と共に単一の300リットルの樽で発酵されています。無濾過で無添加の硫黄です。

果皮に触れていた時間から少しタンニンのしっかりした味わいがあり、マルメロ、クルミ、塩レモンの香りが感じられます。