キルヒホルツ 2018

Kirchholz 2021は、Weningerがオーストリアのブルゲンラント地方で造ったナチュラルワインです。この赤ワインは、フランツ・Weningerのワインのほとんどと同様に、Blaufränkischのブドウで作られています。

Kirchholzのブドウ畑はHochäckerの畑に直接隣接しています。間には土の道が一本あるだけです。それでも、ここでは表層が最大半メートルの深さまで砂利混じりの砂質で構成されており、土壌の透水性が高くなっています。

下層の粘土とロームの含有量はHochäckerと似ています。ここでは、Blaufränkischは最大60年の古樹で育てられています。