Amphora White

Amphora Whiteは、Andi Weigandがドイツのフランケン地方で造るナチュラルワインです。この白ワインはバッカスとミュラー・トゥルガウのブドウを使用し、その名の通りクヴェヴリのアンフォラで熟成されています。

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Amphora Whiteの生産詳細： Amphora Whiteは、ドイツ・フランケンのWeingut WeigandでAndi Weigandによって造られています。Andiは2015年に父親からワイナリーを引き継ぎ、2018年に化学物質不使用のナチュラルな方法に切り替えました。この白ワインはバッカスとミュラー・トゥルガウを除梗し、約9ヶ月間クヴェヴリのアンフォラで果皮とともに熟成させたブレンドです。この技法は若いドイツのワイン生産者には珍しいものです。

テイスティングノート： 私たちはまだこのヴィンテージのAmphora Whiteを試していませんが、ローズ、アプリコット、カンタロープ、マイヤーレモン、シトラスピールの香りが感じられると聞いています。