フェルゼン I 2023

Christian Tschida
ブドウ Blaufränkisch
地域Burgenland
ワインのタイプRed
ヴィンテージ 2023
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12.50%
¥8,560 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
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Felsen I 2023は、Christian Tschidaによって、オーストリアのブルゲンラント地域で作られたナチュラルワインです。この赤ワインは、65年の古木から収穫されたBlaufränkischのブドウで作られています。ダブルルートストックシステムで育てられたブドウは、より良い品質のためにブドウ同士の競争を促進します。

この美しいワインは、ブドウにとってはあまり一般的ではない素晴らしい茎の要素を持っています。ハーブとミネラル感が素晴らしく、ほぼ火山的な印象を与えますが、それは不可能です!ただそう感じるだけです。また、軽やかな口当たりに対して、より大きなワインのような香りがします。

純粋なChristian Tschidaの魔法...再び!非常におすすめです!

ワインメーカーのノート

単一のブドウ畑、単一の樽。ロック2023 - 私の65年のBlaufränkischのブドウ畑からの驚くべきブドウ:土壌全体に輝く酸化鉄シストを一瞥すると、内なるカラス目が目覚め、スモーキーなグリルした肉やビートの味覚を刺激します。土の奥深くに隠れた少しのチョークが、余分なグリップを与えます。

湖に面した完璧な露出と10%の傾斜が、太陽光の吸収を高めます。これにより、より強い風味と香りの熟成がもたらされます。ブドウ畑の背後にある森が、夜間の空気条件を確保し、涼しい空気を丘の下に押し下げて、このユニークなマイクロクライメートを素晴らしいバランスに保ちます。至る所にベリーがあり、非常にエレガントでありながら長く、豊かなフィニッシュを持つ:非常に垂直なワインです。

ブドウ:Blaufränkisch

ブドウの樹齢:最大65年

ブドウ畑:酸化鉄含量の高いシスト土壌で、隣り合って育つ双子のペアのBlaufränkischのブドウのダブルプラントシステム

製造方法:ブドウは手摘みされ、握手の力で優しくプレスされます。大きな樽で発酵・熟成され、無濾過・無清澄でボトリングされ、硫黄は添加されていません。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Felsen I 2023 | Natural Wine by Christian Tschida.
Christian Tschida - フェルゼン I 2023
¥8,560 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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クリスチャン・ツチダのナチュラルワイン

Christian Tschidaオーストリアのブルゲンラント地方でカルト的人気を誇る自然派ワインメーカーだ。
少々完璧主義者で、目立たないことで知られる彼は、自分のワインに語らせることを好み、そのワインは世界中の熱烈なファンを獲得している。彼の畑はほとんど馬の助けを借りて手入れされ、生命力に満ち溢れた見事なものだ。ヒンメル・アウフ・エルデン』シリーズ、『ノン・トラディション』、『カピテルl』、そして彼のアイコンである『Brutal』などは、偉大なブルゴーニュを彷彿とさせる、野生の森のような深みのあるPinot Noirだ。Grüner Veltlinerであれ、Chardonnayあれ、Blaufränkischであれ、彼のワインは特別なものである。ビデオ・ドキュメンタリーで彼のことをもっと知ろう。

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