Mechthild 2023 マグナム

Mechthild 2023はGut Oggauによってブルゲンラント地方のオーストリアで作られたナチュラルワインです。このorange wineはGrüner Veltlinerのブドウで作られています。

Gut OggauのMechthildの前ヴィンテージ テイスティングノート：素晴らしく複雑なorange wine。Herbalで、ややタンニンがあり、芳香豊かなGrüner Veltlinerで、多くの異なる料理に合います。時間が経つと素晴らしいスパイスと追加の層が開きます。

美しく熟成に耐えうるが、今飲んでも非常に素晴らしい。

生産量は700リットルに限定

Gut OggauのMechthildは、石灰岩とスレート土壌に植えられた約60年のGrüner Veltlinerのプランテーションから来ています。この優雅な女性はとても親切ですが、時に意見を分け、時に奇妙で、常に深遠です。彼女は表現力豊かな性格を示すために瓶内での熟成を続けるよう最善を尽くしています。

果実は200年の歴史を持つ木製プレスで圧搾され、Gut Oggauのすべてのワインと同様に、飾り気なく、ろ過せず、硫黄添加なしで瓶詰めされます。熟成は約2年間、使用済みの500リットル樽で全酵母のまま行われます。

家系図：

Gut Oggauのブドウ畑の家長であり母親。決然とした強い高齢の女性で、ブルゲンラント一族の運命を導き続け、嵐の中のねじれたオークのように人生の試練に立ち向かいます。

Mechthildはいつも耳を傾けますが、常に自分の信念を守ります。彼女は信頼される懐かしさの「心優しいおばあちゃん」ですが、秘密主義で意見を分けることもあります。