Pet Up Your Life 2021

Pet Up Your Life 2021は、Michaela Riedmüllerによる、オーストリアのCarnuntumで< a href="/ja-jp/collections/blaufrankisch">BlaufränkischとMuskatellerのブドウを使って造られた、よりクラシックなスタイルのナチュラルワインです。

Pet Up Your Lifeの生産詳細：Pet Up Your Lifeは、オーストリアCarnuntum地方のハインブルク・アン・デア・ドナウでMichaela Riedmüllerが造るPet Natロゼです。Michaelaは19歳で両親の事業を引き継ぎ、2016年に初めてナチュラルワインを瓶詰めしました。ブレンドにはBlaufränkischとMuskatellerが使われています。アルコール発酵とマロラクティック発酵はどちらも大きな木製樽で8ヶ月間行われ、その後ワインは仕上げのためにコンクリート製のエッグに移されます。アルコール度数は11.5％です。

テイスティングノート：私たちはまだこのヴィンテージのPet Up Your Lifeを試していませんが、ハイビスカス、ドライフラワー、シトラス、そして新鮮で土の香りのあるリフト感が感じられると聞いています。