Himmel Auf Erden Rosé 2024

Christian Tschida
ブドウ Blaufränkisch
ワインのタイプRose
ヴィンテージ 2024
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12%
¥5,174 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Himmel Auf Erden Rosé 2024は、オーストリアのブルゲンラント地方でChristian Tschidaが手掛けるナチュラルワインです。Blaufränkischのブドウを使用し、Roséの素晴らしさを存分に表現しています。Christian Tschidaのドキュメンタリーはこちらからご覧ください

Himmel Auf Erden Roséの物語

Christian Tschidaは父のブドウ畑を引き継いだ後、ロゼワインをポートフォリオから外しました。伝説によると、彼の名前が知られるようになった頃、誰かが「Christian Tschidaはロゼワインをうまく作れないだろう」と言っているのを耳にし、彼はそれを挑戦と受け止めました…そして私たちはその挑戦をしてくれて本当に良かったと思っています。

Christian TschidaのHimmel Auf Erden Roséのテイスティング

…まさに夢のようなワインです!複雑でハーブの香りがあり、程よい塩味と旨味が感じられるロゼで、活き活きとしたベリーやスパイシーなペッパーのニュアンスが溢れています。オレンジピール、ハーブ、ザクロの背後にチョークのような要素が輝き、テーブルを驚かせる真のロゼの傑作です!

ワインメーカーのノート


Christian Tschida流のロゼは、丘の最も高く涼しい部分からのユニークなテロワールを1:1で直接表現しています。最もチョーク質で石灰岩が豊富な区画からのBlaufränkischを、5日間に分けて収穫し、全てのアロマのスペクトルを描き出すことで、この究極の土壌タイプの最も純粋な表現としてのロゼを生み出しています。赤ブドウからこれ以上ないほどストレートでクリアな仕上がりです。結果は、矢のように鋭くまっすぐなレーザーのようなワインで、豊かな花のスパイスとピンクがかった白ワインの優雅さを持ち合わせています。正確で素晴らしい繊細さと壮大さを兼ね備えています。これはChristianが今後さらに深めていきたいコンセプトです。

ブドウ品種:Blaufränkisch

畑の土壌:石灰岩、活性チョークが多く含まれる島状の区画

醸造方法:ブドウは手摘みで収穫し、優しくプレス。マセレーションは行いません。純粋な果汁は大きな樽で自生酵母により発酵し、澱引きなしで同じ容器で熟成。清澄やろ過はせず、硫黄も添加しません。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Himmel Auf Erden Rosé 2023 | Natural Wine by Christian Tschida.
Christian Tschida - Himmel Auf Erden Rosé 2024
¥5,174 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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クリスチャン・ツチダのナチュラルワイン

Christian Tschidaオーストリアのブルゲンラント地方でカルト的人気を誇る自然派ワインメーカーだ。
少々完璧主義者で、目立たないことで知られる彼は、自分のワインに語らせることを好み、そのワインは世界中の熱烈なファンを獲得している。彼の畑はほとんど馬の助けを借りて手入れされ、生命力に満ち溢れた見事なものだ。ヒンメル・アウフ・エルデン』シリーズ、『ノン・トラディション』、『カピテルl』、そして彼のアイコンである『Brutal』などは、偉大なブルゴーニュを彷彿とさせる、野生の森のような深みのあるPinot Noirだ。Grüner Veltlinerであれ、Chardonnayあれ、Blaufränkischであれ、彼のワインは特別なものである。ビデオ・ドキュメンタリーで彼のことをもっと知ろう。

詳細&ワイン

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