Sauvignon

Sauvignon は、Stéphane Orieuxがフランスのロワール地方で造る自然なぶどう酒です。この白ぶどう酒は、Sauvignon BlancとSauvignon Grisのぶどうを同じ割合で使い、さっぱりとして軽やかで花の香りがあり、鉱物のような余韻が感じられる新鮮な酒で、Sauvignonを好む方にぴったりです。

私たちはこの酒を試飲していませんが、醸造者は通常よりやや多めの硫黄分を使う傾向があるため、野生的でジューシーというよりは、より伝統的な口当たりを期待してください。