Little Bastard 2023

Staffelter HofのLittle Bastardは、Mosel渓谷のGermanyからの活気に満ちた爽やかな白ワインです。 「バスタード」と呼ばれるのは、RieslingとSauvignon blancのブレンドだからです。これはモーゼル渓谷では非常に珍しく、ほとんどの人がRieslingだけを栽培しており、かつてのモーゼルのブドウを他の品種とブレンドするという考えは一般的に聞かれません！

Staffelter HofのLittle Bastardはどんな味がするのでしょうか？

一般的にLittle Bastardのヴィンテージごとに違いはありますが、通常このワインは大きなグレープフルーツの雰囲気とたくさんの塩味やチョークの要素が特徴です。かなりキビキビしていて爽やかで、エネルギッシュで、しばしば酸味のある果実の側面が支配的です。

時にはStaffelter HofのLittle Bastardワインは少し余分なスキンコンタクトがあり、オレンジ色になることもありますが、一般的には|通常は白ワインです。

なぜStaffelter Hofのワイン、例えばLittle Bastardには狼が描かれているのでしょうか？

Staffelter Hofは実は世界で最も古い登録ワイナリーの一つで、紀元862年に遡り、ほぼ1200年の歴史があります！かつては修道士たちが経営し、モーゼル渓谷の急斜面をロバと共に耕していました。

伝説によると、かつて狼がロバを殺しましたが、狼を殺す代わりに修道士たちはそれを捕まえ、ロバの重労働を強制的にさせました。これが、ほとんどのStaffelter Hofのラベル、特にLittle Bastardに狼が描かれている理由です。