Herr Gewurtz 2023

Herr Gewurtz 2023は、Krásná Horaがチェコのモラヴィア地方で造るナチュラルワインです。名前の通り、こちらのタンギーなorange wineは100%のゲヴュルツトラミネールぶどうで作られており、チェコで特にその魅力が際立つと感じています。

Krásná HoraのHerr Gewurtz 2023のテイスティングノート

エレガントな香りが特徴で、マーマレード、ローズ、そしてサルタナレーズンの香りが漂います。ほのかにフルーツケーキのアロマも感じられます。味わいはドライでフルボディ、ジューシーで、フローラルなニュアンスとほろ苦いマーマレードの風味が響き合い、活き活きとした酸味が全体を引き締めています。フィニッシュはクリーンでミネラル感があり、非常に穏やかなタンニンの締まりと、重さよりも爽やかさを感じさせる口当たりの良いリフレッシュ感のある後味が続きます。素晴らしいコストパフォーマンス！

Krásná HoraのHerr Gewurtz 2023ナチュラルワインの製造過程

生産者Krásná HoraのナチュラルワインHerr Gewurtz 2023は、100%ゲヴュルツトラミネール（Tramín červený）を使用し、ステンレスタンクで発酵されます。約1ヶ月のスキンコンタクトマセレーション中は開放容器を使用します。発酵後は約3ヶ月間、澱の上で熟成されます。