Herr Gewurz 2023

Herr Gewurz 2023は、Krásná Horaがチェコのモラヴィア地方で造るナチュラルワインです。名前の通り、こちらのタンギーなorange wineは100％Gewürztraminerのブドウで作られており、チェコで特にその魅力が際立つと感じています。

Krásná HoraのHerr Gewurz 2023のテイスティングノート

エレガントに香るマーマレード、ローズ、そしてサルタナレーズンの香りが期待でき、ほのかにフルーツケーキのアロマも感じられます。味わいはドライでフルボディ、ジューシーで、フローラルなニュアンスとほろ苦いマーマレードが響き合い、活き活きとした酸味が全体を支えています。フィニッシュはクリーンでミネラル感があり、非常に穏やかなタンニンの引き締まりと、重さよりも爽やかさを感じさせる口当たりの良いリフレッシュ感のある後味が特徴です。素晴らしいコストパフォーマンス！

Krásná HoraのHerr Gewurz 2023ナチュラルワインの生産過程

生産者Krásná HoraのナチュラルワインHerr Gewurz 2023は、100％Gewürztraminer（Tramín červený）から造られ、ステンレスタンクで発酵されます。約1か月のスキンコンタクトマセレーション中は開放容器が使用されます。発酵後は約3か月間、澱の上で熟成されます。