セオドラ2022

Gut OggauのStephanieとEduardによるTheodora 2023は、この有名なオーストリアのワイナリーの最も人気のあるワインの一つであり、それには十分な理由があります！

期待できるのは、Burgenlandのプレミアム区画からのWelschrieslingとGrüner Veltlinerの軽やかで爽やかなブレンドで、部分的にスキンコンタクト発酵され、500L、1000L、1500Lの様々な木製容器で熟成され、その後9ヶ月間酵母の上で熟成されています。 

この期間中は、清澄、バトナージュ、ろ過は行わず、追加の硫黄も加えません。

料理のペアリングとして、Theodoraは野菜サラダ、軽い鶏肉料理、シーフードBBQのような軽いディナーに理想的です...

Gut Oggauの家系図におけるTheodora：

TheodoraはWiltrudeの娘です。 活発で好感の持てる若い女性で、その明るく生き生きとした態度で皆の心をつかみます。彼女は母親のように魅力的でありながら、同時に生意気でエレガントです。

Oggauのぶどう園のいたずら者ですが、それでも最も信頼できて安定しています。彼女は愛する祖母Mechthildとお気に入りの叔父Emmeramと特に親しい関係にあります。

こちらでGut Oggauのビデオをご覧ください

私たちはGut OggauのEduardに、彼のholisticな実践のビジョンについて説明してもらいました。EduardとStephanieが彼らの仕事のやり方について話すのを聞くのはいつも魅力的です。