Hedonista

Hedonista は、Milan Nestarecによってチェコ共和国のモラヴィア地方で作られた化学フリーのワインです。このorange wineは、Grüner VeltlinerとWelschriesling, Neuburgerのブドウで作られています。ミランは次のように述べています：

「私の長年のプラハのディストリビューター、スタンダ（Veltlin.czの）は、最近リリースしたDopamin＆ポストモダーナのワインをとても気に入ってくれて、スキンコンタクトの兄弟ワインを探すように提案してくれました。

私はこの柔らかいマセレーション、実際には3つの最近のヴィンテージ（2021年、22年、23年）が素晴らしくバランスを取り合うホールバンチ発酵を喜んで引き受けました。大きな樽でソレラ方式で一緒に熟成させています。おそらくスタンダはさらに喜ぶでしょう（主な理由ではありませんが、私のお気に入りの白ブドウでもあります）、ブレンドはヴェルトリーナーをベースにしています。

3000Lのガンバ樽で。3つのヴィンテージのソレラ。日常の小さな喜びを見つけるためのオード。（そして毎日のボトル。）ワインは私たちを気分良くさせるためのものですよね？各ボトルは手作りのオリジナルで、私の素晴らしいクルーによってスプレーされています。（はい、彼らはこの仕事を私に与えられて嫌がっています、聞いてくれてありがとう。）」