Arcane 2021

Arcane 2021 は、Sébastien Morin によってフランスの ボジョレー 地方で造られた化学物質を使わないぶどう酒です。この赤ぶどう酒は、彼自身が自宅のすぐ外で栽培している1.5ヘクタールのぶどう畑から採れた Gamay ぶどうで作られています。

Arcane は豊かでわずかに土の香りがあり、森の果実の風味の中に、ブラックベリーとリンゴのパイを思わせる味わいがあり、カカオのほのかな香りも感じられます。素晴らしいぶどう酒で、口の中での構造や振動、エネルギーが見事です。また、黒茶のような興味深い香りも特徴です！

Sébastien Morin のすべてのぶどう酒と同様に、硫黄は一切加えられていません。