メニュー ピノー 2019

Menu Pineau 2021はJean Christophe Jezequelによるもので、ロワール地方でMenu Pineauのブドウとソーヴィニヨンを使って作られています。

これはかなり珍しいブドウ品種「Menu Pineau」です。初めて試しましたが、とても素晴らしいです。スタイルはシャルドネに似ています。酸味のあるリンゴキャンディ、湿った石のミネラル感、白い花の香りが特徴です。Jean-Christophe Jezequelは、トゥレーヌ地方の中心、ファヴェロル＝シュル＝シェールにある粘土、砂、石英を含む石灰岩の土壌の5ヘクタールの畑でブドウを栽培しています。