Chardonnay Arbois 2023 "Vieilles Vignes"

Chardonnay Arbois "Vieilles Vignes" 2023 は、Caveau du Val de l'Amour によってジュラ地方のフランスで作られたナチュラルワインです。この白ワインはChardonnayのブドウを使用しており、アルボワのアペラシオンの古いブドウ樹から採られています。もう一つのアペラシオンはコート・デュ・ジュラです。このワインは、ワインメーカーのシルヴァン・ジャコーのワイナリーで作られており、実質的には家の裏のガレージです。これは大規模な商業運営というよりも情熱的なプロジェクトで、彼はわずか1.5〜2ヘクタールを耕作しているため、これらのワインは手に入りにくいです！私たちはこれらのワインをとても愛しています！

このワイン Chardonnay Arbois "Vieilles Vignes" 2023 の好きな点の一つは、まるでおばあちゃんが作る伝統的なドイツのアップルケーキを強く思い出させることでした！

美味しいバターの香り（本当に良質なバターのような）、レモンの皮、シナモン、胡椒、そして石のようなニュアンス。まるで岩の上のアップルパイのよう？ とにかく、これは素晴らしいワインで、私たちは本当に大好きです！