Aura M 2019

Aura Mは、Michi Lorenzがオーストリアのシュタイアーマルク地方で造るナチュラルなorange wineです。このマセラシオン（果皮浸漬）ワインは、Gelber Muskatellerというブドウで作られており、Muskat OttonelやMuscat d'Alexandriaとしても知られています。

このブドウで造られたのがAura Mで、もう一つのAuraはSauvignon Blancで造られています。

Michi LorenzのAura Mのテイスティング

このorange wineは私たちの注目を集めていますが、まだ試飲できていません。今週試せることを期待しています。マセラシオンワインとしては非常に凝縮したストーンフルーツの香りがあり、わずかにスパイシーなニュアンスもあると聞いています。

Michi Lorenz「Aura M」についての詳細情報

Aura Mのブドウは黒いスレート土壌で育てられ、20〜30年の樹齢の樹が標高約500mの急斜面の段々畑でholisticな方法で栽培されています。このワインは古いバリックで熟成され、醸造や瓶詰めの際に硫黄は一切添加されていません。