スカラベ・スキンタッチ2016

スカラベ・スキンタッチ2016 による Christian Binner は、アルザスで造られた興味深い自然派ワインである。 ーゲヴュルツトラミネール, リースリング そして マスカット ブドウである。

Christian Binner はアルザス地方に本拠を置き、ミュスカの生産に携わる中心人物である。 Les Vins Pirouettes プロジェクトの中心人物である。尊敬を集めるワインメーカーである。 オレンジワイン ーでー」（ー

2016年のブレンド ゲヴュルツトラミニエ60%、リースリング30%、ミュスカ・ア・プティ・グラン10%。 調和がとれていて、良い意味で少しピリッとするが、滑らかで繊細でもある。

アプリコット・シュナップス、ミント、ユーカリの香りに加え、"ビッグレッド・シナモン・チューインガム"、木の灰、そしてなぜかマイルドなチリ・フレークも感じられる。ー（ー）

ー驚くべきワインだ！