Proxy C Fizzy (0% alcohol)

Proxy C fizzy（アルコール0%）は、Boucheがドイツの地域で作ったナチュラルなProxy Wineです。このプロキシワインは、ベースにコンブチャティーを使用しています。

PROXY • Cは、玄米茶、煎茶、カフィアライムの葉を使った炭酸発酵茶のインフュージョンです。玄米茶は煎茶と焙煎した米を組み合わせており、ナッツのような土の香りを加えます。煎茶は新鮮でやや甘みのあるベースを提供します。カフィアライムの葉は、さわやかで花のような柑橘の香りをもたらし、ブレンドを活気づけて洗練させます。

これにより、PROXY • Cは従来のスパークリングワインやシャンパンの優れたノンアルコール代替品となっています。

原材料 • 発酵インフュージョン（水、砂糖、煎茶緑茶、焙煎玄米、酵母および細菌培養）、カフィアライムの葉、海塩、キノコエキス（グリコリピッド）。