Pouilly Fuissé Les Birbettes 2021

Pouilly Fuissé Les Birbettes 2020 は、Chateau des Rontetsがブルゴーニュ地方のフランスで造るナチュラルな白ワインです。

ここではChardonnayのブドウは、1920年に植えられた100年以上の最古の区画から収穫されます。石灰質の下層土に、厚さ40cmまでの砂利と粘土の層があり、ワイナリーの特徴として手摘みで収穫され、大きな木製樽で自然発酵し、バリックで最大2年間熟成されます。無濾過、無清澄です。

深い果実味と繊細な酸味が期待できます。生き生きとしたアーモンドのほのかな香りがあり、芳香の核はしっかりとしてフルボディです。