アンフォラ川の堆積物

Amphora River Sediments 2021は、Martin Vajcnerによってチェコ共和国のモラヴィア地方で作られたナチュラルワインです。このorange wineは、Palava、Riesling、Grüner Veltliner、Malvasia、そしてPinot Grisのブドウで作られており、非常に複雑で強く外向的な果実の香りが特徴で、とても特別なワインだと聞いています。

このワインは、粘土製のアンフォラで12ヶ月間スキンコンタクト（マセラシオン）された後、フレンチオークで熟成されました。香りにはオレンジブロッサム、オレガノ、ブラックオリーブの塩漬けのニュアンスが感じられます。口当たりは丸みがあり魅力的で、フルボディです。非常にorangeで少しワイルドな味わいです！