パルラヴァ
パルラヴァは、主にチェコ共和国で栽培されている白ワイン用のブドウである。この品種はミュラー・トゥルガウとゲヴェルツトラミネールの交配種で、ユニークで風味豊かなワインを生み出す。パーラヴァは主にモラヴィア地方、特にミクーロフ地区で栽培されている。
パイナップルやマンゴーのようなトロピカルフルーツや、花のようなニュアンスを持つ。フルボディで豊かな風味を持ち、バランスの取れた酸味が味わいにフレッシュさを加えるワインを生み出す。自然派ワインの世界では、パラーヴァは、ゲヴェルツライマーと同様に、果皮浸漬と相性が良い。
ペトル Marada は、パルラヴァのブドウを大いに活用している自然派ワインの生産者である。
