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Pet Nat は Andi Weigand による、フランケンで作られた自然派ワインで、Müller-Thurgau、Scheurebe、Riesling、Silvaner のブドウを使用しています。爽やかでキレのあるフレッシュな味わいに、やさしいイーストのニュアンスが感じられます。
これらのブドウは手摘みで収穫され、80年の歴史を持つバスケットプレスで直接圧搾され、10年ものの1250 L樽に入れられます。
発酵は自然に進み、ボトル内で完了します。精製や濾過は行わず、硫黄は一切添加していません。
こちらでAndi Weigandのドキュメンタリーをご覧ください
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
Pét NatPétillant Naturel"の略で、スパークリングワインの一種である。Ancestral（「コル・フォンド」とも呼ばれる）で造られるこれらのワインは、一般的に生き生きとしてフレッシュ、少しイースト香があり、適度な発泡が詰まっている。Orange、White、Red、Rosé、どのペトナッツにも興味がある方は、ここをクリックして、世界中のトップ・ナチュラル・ワインメーカーの様々なペトナッツを探そう！
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