Trebbiano d'Abruzzo UVA

Trebbiano d'Abruzzo UVAは、Passione Naturaによってイタリアのアブルッツォ地方で作られたナチュラルワインです。この白ワインはTrebbianoのブドウで造られています。

Passione Naturaは、エリック・ナリオー（Vino di Annaのアンナ・マーテンスの夫）とアブルッツォの独立したワイン農家グループ（U.V.A. = Unione Vignaioli Abruzzesi）のプロジェクトです。Passione Naturaは化学物質を使わないブドウを使い、伝統的な醸造方法で誠実で地域性のあるワインを作っています。介入は最小限で、農薬は一切使わず、瓶詰め時の硫黄も控えめです。

このワインは、柔らかなミネラルの風味とメロンやハーブの香りに加え、心地よい旨味と塩味の要素があると聞いています。