デカダンス2021

マルティン・ヴァジュチュナー "デカダンス "は、チェコのオブレコヴィツェの畑で造られるピノ・ノワール100％のワインである。

モラヴィアのアンフォラで6ヶ月間果皮浸漬した後、フレンチオークで熟成させる。

酵母は添加しない。濾過も清澄もしない。硫黄無添加。

フルーティーでスパイシー、エレガントでエネルギッシュ、タンニンは非常に滑らかである。