グラン・オルディネール

「グラン・オルディネール は気楽なものだ、 glou glou 自然派ワインである。 Wasenhausバーデン地方の ドイツ.この赤ワインは ピノ・ノワール バーデン・ヌーヴォーと呼ばれていたものに取って代わるものである。

グラン・オルディネールは、以前のバーデン・ヌーヴォーの後継者である。ヌーヴォーは常にフルーティで楽しいものであるべきだが、2020年の収穫後、アレクサンダーとクリストフはワインにもう少し時間をかけたいと考えた。冷涼な温度、カーボニック・マセラシオンを含む約2週間のマセラシオンである。

瓶詰めまでの熟成期間が長くなったことで、果実味は残っているが、以前よりも "シリアス "になっている。このワインに新しい名前をつけるに十分な理由である。 Wasenhaus に決定した：グラン・オルディネールは、ピノ・ノワールの新しいエントリー・レベルのワインである。 Wasenhaus - 平凡なピノではない！