Wicked Garden 2022

Wicked Garden 2022は、Michi Lorenzがオーストリアのシュタイアーマルク地方で造るエントリーレベルのナチュラルワインです。この白ワインは主にPinot Blanc、Riesling、Sauvignon Blancのブドウを使ったフィールドブレンドで作られています。

Michi LorenzのWicked Gardenはどのように造られているのですか？

このシュタイアーマルクのワインは、Michi Lorenzのナチュラルレンジへの入り口とされており、20〜30年の樹齢のブドウが、400〜550mの標高にある非常に急斜面で野性的な区画の、片麻岩やスレート土壌で育てられています。ミネラリティはMichi Lorenzのワインの重要な要素であり、このテロワールが彼のワインにその特徴を表現する手段となっています。このワインは安定性を保つためにごく少量の亜硫酸塩を加えて瓶詰めされています。